沙茶面

菜谱介绍: 福建人的家常沙茶面,除了面条,还加上香脆的油条及炸豆腐,是一道有汤有料又有菜,营养又健康的便餐。

巧厨 中国 福建省

准备食材

份量: 3 

  • 闽南油面 250克
  • 小白菜 6棵
  • 沙茶酱 3汤匙
  • 鲜汤 500毫升
  • 酱油 2汤匙
  • 油条 1条
  • 油豆腐 3个

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将白菜菜叶分开,洗净。 鲜汤倒入小锅里,加沙茶酱,酱油,中火煮开,转小火保温。
  2. 大锅内加足量水,置大火上烧开。按照面条包装上的说明,将面条煮熟,然后捞至沙茶汤里。小白菜放入大锅内,煮2分钟,捞起,放入沙茶汤里。
  3. 将菜,面,汤分放在三个大碗里。豆腐,油条切成2厘米长的小段,吃时加入碗里。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择