糖醋胡豆
-
- 评论一下小菜谱吧！
- 1收藏
菜谱介绍： 此菜为家常小菜，运用广泛，香脆可口，下酒佐餐均可。
snow 中国 四川省
准备食材
份量: 4
- 胡豆 500克
- 精盐 1／2茶匙
- 白糖 6 2/3汤匙
- 姜 1个，约重25克
- 蒜瓣 5个
- 花椒面 1／2茶匙
- 菜油 100克
- 酱油 50毫升
- 醋 3 1／3汤匙
- 葱 8根
- 干辣椒 1 2／3汤匙
制作方法
准备时间：15分钟 › 制作时间：20分钟 › 总共需时：35分钟
- 将胡豆去掉杂质，如开水中煮熟捞起，沥干水气。
- 姜、葱、蒜洗净，切成姜末、葱花、蒜末，干辣椒去蒂及籽切节待用。
- 净锅放于火上，加入菜油烧至七成热时，将胡豆放入炸香，再加入各种调料炒匀起锅，撒上葱花即可。
相似菜谱
菜谱评论 (0)
你的评论
点亮星星给小菜谱打分