西红柿炒蛋

菜谱介绍: 这是最简单的菜,不过不是人人都做得好吃:P

脚印 美国 Washington

准备食材

份量: 2 

  • 鸡蛋 3个
  • 大西红柿 2个
  • 蒜头 2瓣
  • 盐 2茶匙
  • 糖 2茶匙
  • 油 2汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 鸡蛋打匀,加入1茶匙的盐再打匀。西红柿切块。蒜头切碎。
  2. 热锅,放1汤匙的油,放一半的蒜头下去,等炒香之后,先下鸡蛋,炒鸡蛋至表面还有一点湿,还没有完全熟之时,铲起。
  3. 放余下的油,爆香剩下的一半蒜头,放西红柿下去炒,炒至西红柿出水快熟的时候,加糖,然后再把鸡蛋重新放下去炒,至西红柿和鸡蛋互相融合之后,放盐炒匀即可。

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