芒果糯米糍

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  • 30分钟

菜谱介绍: 夏日炎炎,吃一个冰凉的芒果糯米糍,正!

potato 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 糯米粉 1碗
  • 水 1碗
  • 砂糖 2汤匙
  • 芒果 1个,约300克
  • 椰丝 50克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 用1碗水把砂糖溶解。
  2. 将糯米粉一点一点溶在砂糖水中,搅拌均匀成粉浆。
  3. 把糯米粉浆放入微波饭盒热7分钟。
  4. 芒果切粒。
  5. 叮熟的粉浆晾凉,分成一小团一小团,粉团压扁包入芒果肉,搓圆再滚上椰丝,完成。

小贴士:

1、水和糯米粉的量控制在1:1; 2、也可以用果汁或者果肉加水打浆代替水开粉; 3、熟了的粉浆很粘,处理的时候手上要抹一些食用油; 4、成品放入冰箱后口感更佳。

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菜谱评论 (2)

Joyce
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6

我想每个人的微波炉的火力不一样,要怎样才知道糯米粉浆熟了呢? - 2009-06-22

Jin
-
0

这个点心看起来很诱人,照片都这么好看,一定很好的哦。我打算试着做做。谢谢楼主分享! - 2009-06-22

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