番茄黑豆饭

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  • 15分钟

菜谱介绍: 用糙米、黑豆、番茄、一点洋葱和油,15分钟后你就能吃到一到美味又是素食的菜。

Kathy Miller

准备食材

份量: 4 

  • 橄榄油 1汤匙
  • 洋葱 1个,切碎
  • 罐装黑豆 400克,保留罐内汁液
  • 罐装西红柿 400克
  • 干牛至 1茶匙
  • 蒜头 1个,捣碎
  • 即食米 150克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 用中高火将油在锅内烧热,加入洋葱,炒到软。加入黑豆、西红柿、牛至和蒜末,煮沸后加入即食米。盖上盖,转小火后继续蒸5分钟。
  2. 将锅移开,冷却5分钟后即可。

小贴士:

黑豆在拉美菜系中甚是常见。它富含纤维素和其他营养成分,是任何菜肴很好的配料。如果你找不到罐装的黑豆,可以用黑豆干。如果你喜欢罐装食品,你可以用任何豆-腰豆,扁豆等都可适用这个菜谱!

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菜谱评论 (4)

陈老七
1

我觉得一定要单独蒸米饭。我照菜谱蒸出来的米饭太粘,我只好加了很多水,即便如此,还是很美味哦!我还会再做,当然要按我的方法~ - 2009-07-01

依林
-
0

- 2012-04-18

鲁智深叔叔
0

这是我找到的最好吃的黑豆和米饭菜谱了,我觉得这个土豆菜非常健康可口! - 2009-06-25

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