菜谱介绍: 春季蔬菜略煮后可保持脆嫩的口感和新鲜的滋味,与意大利馄饨搭配,相得益彰,并富含维生素A、B族、C、E及叶酸。
可用细芦笋代替菜豆。如要有奶油般细滑的口感,可在上桌前拌入酸奶油或原味希腊酸乳酪。
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