鲑鱼薄酥皮包

菜谱介绍: 用冷藏的现成薄酥皮制作鱼馅饼,省时省事。

Mirror Fung

准备食材

份量: 4 

  • 黄油 3汤匙
  • 面粉 110克
  • 牛奶 240毫升
  • 罐装红鲑鱼 210克
  • 罐装芦笋尖 340克
  • 莳萝 1小枝
  • 盐、黑胡椒 适量
  • 现成未烤烘薄酥皮 2张

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 烤箱预热至190℃。制作酱汁:锅置中火上,放入一半黄油、面粉、牛奶,一起拌打,至煮沸变稠,文火煮一分钟,倒入碗中。鲑鱼沥干,鱼肉剔成小片,放入酱汁中。用匙子舀出一半芦笋尖(留下另一半做别的菜),沥干放入酱汁中。莳萝剪碎,加入酱汁,再加盐和胡椒调味。
  2. 将剩下的黄油融化。把两张薄酥皮叠在一起,切出4张每边18厘米的方块,涂上融化的黄油。薄酥皮上舀入1/4的鲑鱼酱汁,拉起4角,做成一个包,外面涂上黄油,放在涂过油的烤盘中。烘烤12—15分钟,至呈金黄色。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择