清蒸桂花鱼

菜谱介绍: 桂花鱼肉质鲜美而骨头少,最适合清蒸。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 桂花鱼 1条,约1斤半
  • 姜丝、葱丝、精盐、油、生抽、糖 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 将桂花鱼宰净,用盐腌10分钟。之後,抹去盐洗净。姜切成姜丝,放入鱼腹中和鱼身上。
  2. 大火,隔水蒸鱼10-15分锺。 同时,烧热油、生抽、糖。
  3. 待鱼蒸好后,洒上葱丝,淋上刚准备好的调味料,即可。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择