鲜香菇炒玉米粒

菜谱介绍: 在餐厅吃过这道菜后,那清香甘甜使我回味无穷。在家里试作,跟餐厅的一样好吃。基于健康的因素,把黄油改成菜油,吃来味道并没有受到影响,只是闻起来没那么香了。

香香嘴 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 新鲜玉米粒 300克
  • 新鲜豌豆 50克
  • 新鲜香菇 6个
  • 菜油 1 1/2汤匙
  • 盐 1/4 茶匙

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 玉米,豌豆洗净,沥干水。新鲜香菇 洗净,5个蘑菇切成玉米大小的粒,1个蘑菇切薄片。
  2. 炒锅在大火上预热,放菜油,热至七成,放蘑菇,炒2分钟,加玉米,炒3分钟,至玉米外观有棕黄点开始形成,加盐炒匀。加豌豆,炒3分钟即好。

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