奶油芝士蛋糕

菜谱介绍: 这种芝士蛋糕比别的类型都更具有浓郁的奶油味,而且很容易做。可以用切碎的柠檬皮或1茶匙柠檬精来调味。

Karin Christian

准备食材

份量: 12 

  • 现买的直径22.5厘米全麦饼干屑蛋糕底 1个
  • 奶油干酪 455克
  • 鸡蛋 2个
  • 白糖 150克
  • 香草精 10毫升
  • 薄柠檬皮碎 1/2茶匙

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  额外时间:8小时  ›  总共需时:8小时40分钟 

  1. 烤箱预热到摄氏175度。
  2. 轻轻将软化的奶油干酪打散,然后加鸡蛋、糖、香草精和柠檬皮,打散到稀释并蓬松后倒在蛋糕底上。
  3. 在预热到摄氏175度的烤箱里烤25分钟左右。等蛋糕冷却后可以根据个人喜好,在顶上浇樱桃或蓝莓馅料。最后放冰箱冷藏8小时以上即可品尝。

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