蓝纹奶酪配猪排

菜谱介绍: 富含奶油的蓝纹奶酪很配猪排。

Toni

准备食材

份量: 4 

  • 黄油 30克
  • 厚猪排 4块
  • 黑胡椒 半汤匙
  • 奶油 227毫升
  • 蓝纹奶酪 50克,弄碎

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将黄油在锅中用中火化开。 用黑胡椒入味猪排后放入化开黄油的锅中直到猪排不再显红,约20-25分钟。适时翻猪排以保持熟度均匀。
  2. 将猪排取出放到盘中保持热度。将奶油倒入锅中化开再加入蓝纹奶酪搅匀。一直到奶酪变农稠,约5分钟。取出浇到猪排上即可。

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