糖渍干果

菜谱介绍: 拌入水果以增添维生素C,拌入坚果和种子以增添维生素E。

Mirror Fung

准备食材

份量: 4 

  • 橙汁 450毫升
  • 碎橙皮 1茶匙
  • 柠檬汁 1汤匙
  • 磨碎的肉豆蔻 少量
  • 黑醋栗(黑加仑子)干或葡萄干 40克
  • 淡蜂蜜 85克
  • 碎柠檬皮 1茶匙
  • 丁香粉 少量
  • 各色干果 225克,如洋李干(西梅)、杏干、苹果干和桃干

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将橙汁、蜂蜜、橙皮、柠檬皮、柠檬汁、丁香粉和肉豆蔻倒入锅中,用中火煮沸,把炉火调低,煮五分钟。
  2. 把干果和黑醋栗干加入锅中,煮沸,然后调低炉火,盖上盖子煨15至20分钟,至干果变得很软。
  3. 盛起,让水果在糖浆中冷却至室温。

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