柠檬香蜜豆

菜谱介绍: 蜜豆脆而甜,是美味的低脂蔬菜,用来炒面或肉均可。

Mirror Fung

准备食材

份量: 4 

  • 蜜豆 680克
  • 橄榄油 2茶匙
  • 冬葱 3个,切薄片
  • 大蒜 1瓣,剁碎
  • 磨碎的柠檬皮 1汤匙
  • 盐 1茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 蜜豆去粗筋。
  2. 以中火加热油锅,下冬葱和大蒜,约炒3分钟,至冬葱变软。
  3. 加入蜜豆、柠檬皮和盐,约炒4分钟,直至蜜豆变软,盛起。

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