猪肉海带汤

菜谱介绍: Nori是日语干海带的意思。我已经好几次发现这个原料在很多大型超市中都能找到。

ROSEYCAT

准备食材

份量: 6 

  • 切碎的猪肉丁500克
  • 鸡汤块1个
  • 干海带 3张,拗成数块
  • 盐 半茶匙
  • 芝麻油 ¾茶匙
  • 水 2升
  • 荸荠 220克, 切片
  • 鸡蛋 1只,打散
  • 葱 4根,切断

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:18分钟  ›  总共需时:33分钟 

  1. 用大锅中高火将猪肉翻炒至金黄。倒出多余的脂肪,加上水。煮沸,转为中火闷煮15分钟。
  2. 将鸡汤块加入锅中化散后加上荸荠和海带干,再加上打好的鸡蛋和适量的盐。熄火后加上葱花和芝麻油即可上桌。

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