荷叶粥

菜谱介绍: 荷叶不单有解暑清热的作用,更可降血脂、降血压和减肥。

Mirror Fung

准备食材

份量: 1 

  • 新鲜荷叶 1张,直径30至35厘米
  • 粳米 100克
  • 冰糖 10克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:40分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 荷叶洗净后撕成4片。粳米淘洗后放进锅内,加入清水适量,如常法煮粥。
  2. 煮至米半熟时,把荷叶片放在粥面上,继续加热,熬成稀粥。
  3. 最后把荷叶片捞出,再加些冰糖,稍煮即可。

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