家庭自制披萨饼皮

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  • 30分钟

菜谱介绍: 面粉由发面机发酵而成。应该注意,所有的配料都是室温。

Kathi

准备食材

份量: 1 

  • 温水 200毫升
  • 盐 ¾茶匙
  • 生面粉 300克
  • 橄榄油 2汤匙
  • 细白砂糖 2茶匙
  • 发酵粉 2茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 用发面机发面, 等生面发酵后发面机会发出信号。
  2. 将面粉放入30厘米大的锅中10分钟,锅内抹上油。将烤箱转至200度。将披萨酱抹到面粉上。将所需的配料撒到披萨上放进烤炉15-20分钟或直到披萨边缘变金黄。

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菜谱评论 (3)

好吃嘴儿
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非常喜爱这个饼皮,我用来做一个方形的比萨,得用一个特别大的烤盘才行,和生面团非常简单的。 - 2009-06-30

兰兰
-
0

这个比萨非常简单,我都给我的朋友和家人们做了15次了! - 2009-06-25

海之情
0

很好吃,我要做。特别适合做比萨的底饼,我烤的时候刷了一点橄榄油,味道相当不错! - 2009-06-17

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