粉丝虾米节瓜煲

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  • 35分钟

菜谱介绍: 这个菜虽然较为清淡,但是味道很好,我女儿很喜欢吃。

靓妈 中国 广东省

准备食材

份量: 3 

  • 虾米 100克
  • 节瓜 400克
  • 粉丝 75克
  • 红箩卜 50克
  • 姜 2小片
  • 鲜冬菇 20克
  • 盐、鸡粉 适量
  • 油 适量

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将虾米用清水洗干净后放碗里用清水泡着。节瓜红箩卜去皮切成丝,鲜冬菇去菇蒂切成丝,粉丝用清水泡开。
  2. 用姜片下油起镬,放节瓜爆炒至有点焦黄后,将节瓜虾米鲜冬菇连水一同倒进锅里煮,最后把粉丝红箩卜加进去煮软,加盐和鸡粉调味即可。

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菜谱评论 (1)

巧厨
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0

粤菜餐馆里经常看到的,可以当菜又可以做汤。我有时候也会在家里做一下,还可以放一点鱼丸。 - 2009-09-03

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