青花菜奶酪核桃夹心面包

菜谱介绍: 这款夹心面包简单易做,而且做法新奇有趣,为平常的饮食添加一份超级蔬菜!

Mirror Fung

准备食材

份量: 8 

  • 青花菜(西兰花) 225克,煮熟,切粗丁(约1 1/2杯)
  • 波罗伏(provolone)奶酪碎 60克
  • 大蒜 2瓣,切末
  • 冷冻比萨面团 1条(约280克)
  • 白芝麻 2茶匙
  • 半脱脂莫扎瑞拉(mozzarella)奶酪碎 115克
  • 核桃 150克,切粗粒
  • 干罗勒 1/2茶匙,揉碎
  • 大鸡蛋 1个,放入1汤匙牛奶打散(作淋面料)

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 烤箱预热至190摄氏度。取一38x28厘米的长方形浅面包烤模,抹上薄薄一层油。
  2. 取一中碗,拌合青花菜、莫扎瑞拉奶酪和波罗伏奶酪、核桃、蒜末和罗勒。
  3. 将比萨面团成35x28厘米的长方形面皮,铺上拌合的青花菜馅料,上下两边各留出1.5厘米空间。从下边开始,将面团紧紧卷起来,然后接缝处朝下放入准备好的烤模。在面团卷顶部和两边刷上淋面料,撒上芝麻。用叉子在面团上方戳几个洞,以便透气。
  4. 放入烤箱烤25分钟,至表面金黄即可出炉。放在冷却架上,稍凉后切片,趁热食用。

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