红洋葱拌玉米西红柿丁

菜谱介绍: 玉米中的植物化学物质有利于保护眼睛,防止因衰老引起的视网膜黄斑变性及由此造成的眼睛失明。西红柿和洋葱可提供抗胆固醇的维生素C。

Mirror Fung

准备食材

份量: 6 

  • 橄榄油 1汤匙
  • 意大利陈年果醋(balsamic vinegar) 1茶匙
  • 盐 1/4茶匙
  • 新鲜玉米(粟米) 2棵,弄成粒(冷冻玉米粒须解冻)
  • 熟大西红柿 2个,去籽后切丁
  • 新鲜罗勒叶(九层塔) 25克,切碎
  • 红洋葱或甜洋葱 1/4个,切碎

制作方法

准备时间:15分钟  ›  制作时间:6分钟  ›  总共需时:21分钟 

  1. 取一大碗,拌匀油、醋和盐,调制成色拉酱。新鲜玉米粒放入沸水汆烫30秒钟,捞出沥干,盛入色拉大碗。轻轻拌入西红柿、罗勒和洋葱,即可上桌。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择