黄瓜萝卜荷兰豆沙拉

菜谱介绍: 荷兰豆和小红皮萝卜富含叶酸盐和维生素C。这两种营养成分彼此协作,有益心脏健康。

Mirror Fung

准备食材

份量: 4 

  • 荷兰豆(豌豆荚) 170克,去梗去筋络
  • 糖 2茶匙
  • 黑芝麻油 1茶匙
  • 嫩黄瓜(青瓜) 2条,切薄片
  • 烤香的芝麻 1汤匙(可选)
  • 米醋 1汤匙
  • 酱油 2茶匙
  • 盐 1/8茶匙
  • 小红皮萝卜(radish) 2束,切薄片

制作方法

准备时间:10分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 锅中放水及少许盐,放入荷兰豆,煮2至3分钟,至豆荚脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。
  2. 拌匀醋、糖、酱油、芝麻油和盐,拌至糖和盐溶解,制成酸酱汁。
  3. 取一沙拉大碗,放入荷兰豆、黄瓜、萝卜。拌入酸酱汁,撒上芝麻(如用的话)。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择