烤番薯条

菜谱介绍: 以烘烤方式烹饪可以减少摄取的油脂量。烤番薯条香甜美味,即使用很少油也不会影响其口感。

Mirror Fung

准备食材

份量: 4 

  • 番薯(甘薯、地瓜) 450克,削皮后切条(1.5厘米粗)
  • 蔬菜油 1汤匙
  • 盐 1/4茶匙
  • 黑胡椒粉 1/4茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 烤箱预热至220摄氏度。烤盘上薄薄喷一层喷雾油。
  2. 大碗内拌合番薯条、油、盐和黑胡椒粉,使番薯均匀沾上调味料,然后把番薯条排放在烤盘上,注意不要重迭。
  3. 放入烤箱烤10分钟。番薯条翻面,再烤10分钟,至番薯熟软,表面略呈金黄色。

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