泡芦笋

菜谱介绍: 我爱任何酱瓜,所以我尝试了酱芦笋,还加了一点辣椒的味道! 你会需要一个高又宽的容器装芦笋,这样就可以保持芦笋直立不倒。

JOHNNYDEEZ

准备食材

份量: 10 

  • 新鲜芦笋 1捆
  • 新鲜的百里香 4根
  • 月桂树叶 2片
  • 黑胡椒子 6个
  • 白醋 250毫升
  • 蒜头 4个,压碎
  • 青椒 1个, 去籽切成条
  • 开胃调料 2汤匙
  • 盐 1汤匙
  • 水 250毫升
  • 精细红糖 3汤匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将芦笋老根去掉,松松的放置在罐头中。
  2. 将水,白醋,红糖,蒜,青椒,月桂树叶,盐和胡椒倒入锅内大火烧一分钟。
  3. 将烧好的汁液倒入芦笋罐直至没过芦笋顶部。密封冷却至室温。再放入冰箱24小时以便入味即可食用。

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