甜椒酱奶油意式馄饨

菜谱介绍: 罐装的烤甜椒含有丰富的β—胡萝卜素和维生素C。只要适当选择,快餐也会对健康有益。

Mirror Fung

准备食材

份量: 4 

  • 肉馅意式馄饨(meat-filled tortellini) 340克
  • 烤红甜椒 1罐(约340克)
  • 大蒜 2瓣,切末
  • 橄榄油 2汤匙
  • 低钠酱油 1汤匙
  • 冷藏奶油(牛油) 1汤匙,切成小块
  • 碎的新鲜罗勒叶 3汤匙

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 大锅内放水,加入少许盐,沸后按包装说明煮熟意式馄饨。
  2. 同时,用食物处理机搅打红甜椒及浸泡红甜椒的汁液、蒜末、橄榄油和酱油。打成糊状后放入汤锅,用小火炖煮10分钟,做成甜椒酱。
  3. 沥干馄饨。上桌前将奶油块拌入甜椒酱,再拌入罗勒,放入意式馄饨。拌匀后上桌。

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