波斯烤肉串
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菜谱介绍： 保持简单是这道灵感来自波斯人菜肴的关键。 牛肉用青拧，洋葱，盐和胡椒粉调味并经过烧烤。配以肉饭和（希腊和中东地区的）皮塔饼。
MANOUCHEHR DELSHAKIB
准备食材
份量: 4
- 菲力牛排 900克
- 橄榄油 1汤匙
- 洋葱 1个，切成4块，分层拨开
- 青椒或红椒 1个，切成大块
- 盐 1汤匙
- 新鲜的黑胡椒粉 少许
- 新鲜青拧汁 2汤匙
制作方法
准备时间：10分钟 › 制作时间：15分钟 › 总共需时：25分钟
- 将牛肉切成块状。放入碗中加以橄榄油，洋葱，胡椒粉，盐，和青拧汁搅拌入味。放入冰箱中过夜。
- 预热烤箱，或耐热锅。
- 将牛肉，洋葱和青椒或红辣椒穿入肉串棒，每串穿6-8个。每边烤大约3-4分钟即可。
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菜谱评论 (3)
- 最爱夏日长
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我老公说，一定要给5星星！我们是非常非常喜欢吃这个串的。原料太简单，味道即非常的香。如果你找不到肉排，用肉丸子串起来烤也不错。可以放进皮塔面包里，再加点西红柿或者洋葱做调料，那个好吃就别提了！ - 2009-06-25
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