蔬菜火鸡汉堡

菜谱介绍: 磨碎的胡萝卜是这道火鸡汉堡的秘方材料,不但可使低脂肪、低热量汉堡口味甜美,而且增强了汉堡的抗氧化功效。

Mirror Fung

准备食材

份量: 6 

  • 瘦火鸡绞肉(肉末) 680克,约含7%脂肪
  • 胡萝卜 3根,削皮后擦碎或切丝
  • 青葱 3根,切葱花
  • 酱油 2汤匙
  • 削皮的姜末 2茶匙
  • 盐 1/4茶匙
  • 黑胡椒 1/4茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 预热上火烧烤器(broiler)。
  2. 混合火鸡肉、胡萝卜、葱花、酱油、姜末、盐和胡椒,分成6份,做成汉堡肉饼形状。
  3. 汉堡肉饼放入烧烤器烧烤5分钟。翻面后,再烧烤4至5分钟,至肉饼中心变色即可。

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