香芹洋葱蛋花汤

菜谱介绍: 家里人不舒服的时候我们最爱喝这种汤,用香芹片点缀,放点酱油会比鸡汤还好喝!

Denise Smith

准备食材

份量: 4 

  • 水 950毫升
  • 浓缩鸡汤块 4块
  • 鸡蛋 2个
  • 干香芹 0.5克
  • 干洋葱 4克
  • 玉米淀粉 8克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 用中号汤锅,放水、浓缩汤块、香芹和洋葱片煮开。
  2. 轻轻将鸡蛋打散,缓慢倒进汤里并搅拌。
  3. 舀出半杯汤来,加玉米淀粉并搅拌到没有结块,然后整杯倒回汤里,再烧开,汤汁变稠即可。

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