覆盆子甜菜根果霜

菜谱介绍: 根据心理学家的说法,食物的外观和口感同样重要。这杯富含维生素C的果霜(smoothie)混合了甜菜根、覆盆子和蔓越橘汁,颜色鲜艳,质感绵密,让人无法抗拒。

Mirror Fung

准备食材

份量: 4 

  • 熟甜菜根 2个(约130克),置凉后切块
  • 新鲜或冰冻覆盆子(悬钩子,raspberry) 55克
  • 蔓越橘(cranberry)汁 240毫升,冷藏
  • 低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶) 240毫升
  • 装饰用的冷藏新鲜覆盆子(可选)

制作方法

准备时间:10分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 甜菜根、覆盆子和蔓越橘汁放进食物处理机或果汁机,打成泥状。
  2. 过滤果泥,倒入大水罐或其它容器里。搅入酸奶,但留下少许备用。
  3. 果泥倒入四个杯子,剩余的酸奶浇在上面。用覆盆子作装饰后(如用的话),即可上桌。

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