美味纽约奶酪蛋糕

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菜谱介绍: 这是一种很不错的奶酪蛋糕,总有许多人向我索要这个食谱。

MHARMAN486

准备食材

份量: 16 

  • 奶油干酪 910克
  • 鸡蛋 2个
  • 玉米淀粉 15克
  • 全麦饼干屑 125克
  • 白糖 50克
  • 白糖 150克
  • 香草精 5毫升
  • 酸奶油 230克
  • 黄油 85克,溶化

制作方法

准备时间:30分钟  ›  制作时间:50分钟  ›  额外时间:2小时40分钟  ›  总共需时:4小时 

  1. 烤箱预热到摄氏205度。
  2. 将全麦饼干屑、溶化的黄油与50克白糖搅拌均匀后,压平到直径22.5厘米或25厘米的弹簧扣模锅底部,放冰箱冷藏10分钟。
  3. 将150克白糖加奶油干酪打散到柔滑,加鸡蛋、香草精和玉米淀粉打散到融合,再拌入酸奶油充分调匀。
  4. 在摄氏205度的烤箱里烤45分钟。关闭烤箱电源,将门半开,让蛋糕在烤箱里再放3小时。最后在顶上抹你最喜欢的酱汁即可。

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菜谱评论 (2)

Joyce
-
1

超市有卖 - 2010-11-08

arraintang
0

请问酸奶油要怎么才能得到啊? - 2010-11-06

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