免烤的奶酪蛋糕

菜谱介绍: 这是做奶酪蛋糕最简单快捷的方法了。

Jennifer Gurule

准备食材

份量: 8 

  • 全麦饼干屑 65克,研磨到很细
  • 黄油 45克
  • 奶油干酪 225克
  • 柠檬汁 30毫升
  • 新鲜草莓 75克,切片(可选)
  • 山核桃酥 80克
  • 白糖 40克
  • 白糖 65克
  • 浓鲜奶油 120毫升,打成泡沫

制作方法

准备时间:1小时40分钟  ›  总共需时:1小时40分钟 

  1. 在碗里将山核桃酥渣和全麦饼干屑与溶化的黄油和3汤匙糖一起搅拌均匀。
  2. 放进直径17.5厘米的弹簧扣模锅内,放冰箱冷藏备用。另取一个碗,将奶油干酪、65克白糖和柠檬汁一起打散。
  3. 将奶油打起泡,拌入到拌好的奶油干酪中。均匀倒在烤盘里。
  4. 在上面洒上草莓片(可选),包上锡箔纸冷藏1小时。要吃之前,先在冰箱里冷藏30分钟。

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