四季豆椰子咖喱豆腐配椰香米

菜谱介绍: 这是一道不费工夫的咖喱食谱。米饭很简单但甜香沂人,即使是最挑剔的食客都会喜欢这种豆腐加四季豆的组合。

KMakoto

准备食材

份量: 1 

  • 水 120毫升
  • 椰奶 120毫升
  • 生白米 90克
  • 黄油 3克
  • 硬豆腐 85克,切成方块
  • 新鲜四季豆 110克,冲洗并掐去头尾
  • 咖喱粉 0.5克
  • 椰奶 60毫升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:35分钟 

  1. 将水、120毫升椰奶和米倒进小汤锅里用高火烧开后,调到中低火盖上锅盖再煮20分钟左右直到米饭变软。
  2. 同时,中高火在煎锅里溶化黄油,加豆腐炒到各面金黄,大约5分钟。然后加四季豆、咖喱粉和60毫升椰奶,炖到四季豆变软就可以配米饭吃了。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择