烤豆腐菠菜卷

菜谱介绍: 这道菜做起来简单快捷,吃起来可口!我先生以前讨厌豆腐(尽管这是熟食豆腐),现在都变得爱吃了,还叫我多做点。

VIKIM

准备食材

份量: 2 

  • 全麦玉米饼 2张(直径25厘米)
  • 胡桃口味烤豆腐 1盒(210克)
  • 切达奶酪丝 70克
  • 新鲜嫩菠菜 30克
  • Ranch 沙拉酱 15毫升
  • 意大利干酪丝 5克,或依个人口味增减

制作方法

准备时间:3分钟  ›  制作时间:2分钟  ›  总共需时:5分钟 

  1. 将两个玉米饼并排放在一个纸盘上。将豆腐切片后放在玉米饼中央,在上面撒奶酪,然后用湿纸巾盖上放在微波炉里加热45秒左右,或直到奶酪溶化。
  2. 在每个玉米饼上放些菠菜,再淋上Ranch沙拉酱,撒上意大利干酪,最后把玉米饼卷起来裹住馅就可以吃了。

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