夏日豆腐玉米意大利面

菜谱介绍: 这道菜非常可口并开胃!

KAY

准备食材

份量: 8 

  • 菠菜颗粒意大利面 455克
  • 硬的丝滑豆腐 448克,沥干后切成丁
  • 芥末酱 15毫升
  • 调味料 5克
  • 现磨黑胡椒粉 适量
  • 营养酵母 40克
  • 油菜油 15毫升
  • 蜂蜜 45毫升
  • 干芥末 3克
  • 食盐 5克
  • 新鲜甜白玉米 286克,从玉米穗轴上掰下

制作方法

准备时间:20分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:45分钟 

  1. 将一大锅略加了盐的水烧开。放入意大利面煮13-15分钟或煮软为止,沥干备用。
  2. 中火在大汤锅里热油,然后加豆腐并搅拌。加入蜂蜜和芥末酱,并用干芥末、1茶匙调味料、食盐和胡椒调味。边煮边搅拌,直到豆腐上均匀沾满调料。
  3. 把玉米放入锅里,用余下的调味料和营养酵母调味,煮到热透后冷却5分钟左右,最后舀在煮过的意大利面上就可以了。

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