猪肉味噌酱烧豆腐

菜谱介绍: 这道菜搭配热的蒸米饭很棒的,而且做起来简单快捷。

CHIGUSA

准备食材

份量: 3 

  • 味噌酱 90克
  • 水 120毫升
  • 芝麻油 15毫升
  • 葱 25克,切碎,葱白和葱绿部分分开
  • 猪肉末 85克
  • 豆腐 1盒,切成方块

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 将味噌在水里搅散到溶解,备用。中高火在煎锅或炒锅里热芝麻油。将葱白炒到略变色且出香味,大约30秒到1分钟。加猪肉末搅散,炒几分钟直8分熟。
  2. 将豆腐和味噌酱放入并小心搅拌,烧开后再炖几分钟使豆腐热透。上桌前撒上葱绿即可。

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