豆腐红椒抹酱

菜谱介绍: 这种用丝滑豆腐搭配奶油般柔滑的调料和红灯笼椒做成的酱很适合抹在脆饼干、硬面包圈或面包上吃。腰果增加了酱料的浓厚和甜蜜,具有黄油般的美味。

Lisa Bromfield

准备食材

份量: 20 

  • 丝滑豆腐 280克,沥干
  • 小个红灯笼椒 1个
  • 腰果 80毫升
  • 洋葱 40克, 切碎
  • 调配好的芥末酱 15毫升
  • 酱油 5毫升

制作方法

准备时间:10分钟  ›  额外时间:1小时  ›  总共需时:1小时10分钟 

  1. 用搅拌器或食品处理器将丝滑豆腐、红灯笼椒、腰果、洋葱、芥末酱和酱油彻底搅拌均匀,成浓稠如奶油状。放冰箱冷藏1小时或直到凝固为止。如果喜欢更稠一点,多加些腰果来做即可。

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