豆腐凯撒沙拉酱

菜谱介绍: 这是一种很可口,适合素食的沙拉酱,可以取代传统的揩撒沙拉酱。另外,用来搭配意大利面、烤土豆或做蘸酱都很棒!

VERONIKA S

准备食材

份量: 15 

  • 丝滑豆腐 280克,沥干
  • 柠檬皮 4克,切碎
  • 柠檬 1个,榨汁
  • 蒜 4头,切碎
  • 水 235毫升
  • 素食伍斯特酱 10毫升
  • 意大利奶酪 15克, 切碎
  • 盐和胡椒 适量

制作方法

准备时间:10分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 用搅拌器或食品处理器将豆腐、柠檬皮、柠檬汁、蒜、水、伍斯特酱、意大利奶酪、盐和胡椒搅拌到浓稠。如果太干稠,可以适量加点水。

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