腰果酥鸡

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  • 30分钟

菜谱介绍: 将杏仁和芥末酱抹在鸡胸肉上,再撒上碎腰果;用这个简捷的方法做鸡肉更有趣味。

MR_PIANOMAN

准备食材

份量: 4 

  • 杏果酱 1罐(340克)
  • 芥末酱 4汤匙
  • 咖哩粉 1茶匙
  • 去皮无骨鸡胸肉 4块
  • 碎腰果 150克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:30分钟 

  1. 烤箱预热到190摄氏度。
  2. 将杏果酱、芥末和咖哩粉倒进长柄煎锅混合,小火加热;边加热边搅拌直到调料完全溶化并变浓稠。
  3. 将腰果倒在一个浅的盘子或者碗里。鸡肉蘸上杏果/芥末酱,然后在腰果盘里滚动以沾上腰果,接着放进一个23 x33厘米的烤盘中。在预热好的烤箱中烤20-30分钟。将剩余的酱料煮开后放在烤鸡肉旁边即可。

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菜谱评论 (3)

醒醒吧
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很好吃,很简单的说!前面有人评论说没滋味,我发现要把 多余的酱汁淋在鸡肉上再吃,这样味道就浓些。另外,我没 放咖喱而是用的蒜和一点牛排酱,做出来的酱汁是稠稠的象 烤鸭用那种酱一样。 - 2009-06-28

淡淡的
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相当不错!我都不知道是怎样开始喜欢吃这个菜的,对我来说其实有点太甜,但感觉起来味道真的是不错。这是我在这个网站找到的喜欢吃还不断重复做的菜谱之一,我们家人包括孩子都挺喜欢! - 2009-06-23

美丽
-
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这个菜简单得很!我都等不及下次了,所以建议您准备又份的量,否则可能不够! - 2009-06-12

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