白果糕

菜谱介绍: 四川名小吃,松软甜香,小孩子大多当零食食用。

snow 中国 四川省

准备食材

份量: 2 

  • 白果 100克
  • 糯米粉子 20克
  • 白糖 80克
  • 蜜饯 10克
  • 色拉油 10毫升
  • 桃仁 10克

制作方法

准备时间:25分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:50分钟 

  1. 白果剥去果皮跟果芯,跟桃仁、蜜饯一起切成细粒,加白糖、糯米粉子、色拉油调匀,加入适量清水揉成糊状。
  2. 将做好的果糊修正成正方形,装在盘里上笼蒸20分钟至熟,取出切成小方块即成。

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