牙买加风味烤鸡

  • 7收藏
  • 40分钟

菜谱介绍: 这种简便的自制牙买加酱料是用酱油、青柠、橙汁和很多香辛料做成的,用来当烤鸡的腌料真是令人垂涎。

Cathy Anderson

准备食材

份量: 3 

  • 葱 1根,切细
  • 新鲜生姜末 1汤匙
  • 青柠汁 1汤匙
  • 蒜 1头,捣碎
  • 肉桂粉 1/4茶匙
  • 整鸡 1只,切成片
  • 橙汁 4汤匙
  • 青辣椒末 1汤匙
  • 酱油 1汤匙
  • 多香果粉 1茶匙
  • 丁香粉 1/2茶匙

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:40分钟 

  1. 将葱、橙汁、姜、辣椒、青柠汁、酱油、蒜、多香果、肉桂和丁香调和好,然后放鸡肉进去腌泡8小时。
  2. 中火预热烤炉, 将鸡肉烤到汁水收干,把余下的腌泡汁烧开2-3分钟后淋在鸡肉上即可。

注意:

鸡肉要腌泡8小时或整夜。

相似菜谱

菜谱评论 (3)

最爱夏日长
0

这是特别适合BBQ时做的,我的孩子觉得有点辣,但吃得很 欢~ - 2009-06-28

美丽
-
0

好简单,照着菜谱做了就吃! - 2009-06-23

哭过的天使
0

好菜谱!味道不错,不是特别辣;我用一只整鸡切成片。 - 2009-06-12

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择

肉类
肉类 (3202)