清炒丝瓜

菜谱介绍: 丝瓜富含纤维,是季节性非常强的时令菜,这里推荐最简单的烹饪制作,调料也追求简约;因为保持新鲜原味的特点才是最重要的。

yipingxiang 中国 北京市

准备食材

份量: 4 

  • 新鲜丝瓜 500克
  • 植物油 20克
  • 盐 5克
  • 大蒜 1头
  • 味精 3克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 丝瓜用刀或者削皮器除去外层硬壳,斜切为0.5厘米片;大蒜切片。
  2. 炒锅置大火上,将油热至9成热;下丝瓜翻炒,放盐、大蒜片直到丝瓜炒软;放味精调味即成。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择