雪菜炒绿豆芽

菜谱介绍: 这是一道素上加素的素菜;不放太多的调料,让其自然朴素地打动你。

好吃嘴儿 中国 北京市

准备食材

份量: 4 

  • 雪菜 150克
  • 绿豆芽 200克
  • 干辣椒 2棵
  • 植物油 20克
  • 盐 3克
  • 味精 3克

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:20分钟 

  1. 雪菜洗净,沥水切细;绿豆芽洗净沥干水备用。
  2. 炒锅置大火上,倒油烧至9成热;下干辣椒后立即下雪菜和绿豆芽;快速翻炒3分钟,放盐和味精;炒匀即可出锅。

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