菜谱介绍: 这是道传统而经典的扣肉,味道鲜美,扣肉细嫩;做法略有难度;这里只从卤过的五花肉说起。总之,这道菜在餐桌上也是有份量的;即使请客,也会让客人感受到主人的热情。
我加了几片生菜下去,一来样子好看些,二来可以减低肥腻的口感。我很喜欢。 - 2010-01-04
这个我喜欢吃,没想到在家里煮也可以。 - 2010-01-08
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