拌三丝

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  • 1小时10分钟

菜谱介绍: 两种时令蔬菜加粉丝,在开水中抄一下即可;非常的美味和可口,在早上吃粥或者晚餐上,一定让你胃口大开。

好吃嘴儿 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 莴笋菜心 3棵
  • 干粗粉条 50克
  • 盐 3克
  • 花椒面 3克
  • 香醋 3克
  • 香油 3克
  • 黄豆芽 150克
  • 植物油 20克
  • 辣椒油 5克
  • 酱油 3克
  • 味精 3克
  • 青葱 1棵

制作方法

准备时间:1小时  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:1小时10分钟 

  1. 将莴笋菜心洗净,顺切为4半;热水发粉丝1小时以上;黄豆芽去根洗净。
  2. 将三种原料混合装入大漏勺,在沸水中烫3分钟捞出沥水;晾凉。
  3. 将原料倒入拌盆,加盐、植物油、辣椒油、花椒面、酱油、醋、味精和葱花,拌匀装盘即成。

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菜谱评论 (3)

如果有缘
1

调整原料份量. 我们细粉条代替粗粉条。 - 2009-06-04

兰兰
-
0

放了很多醋,没有放辣,这样比较合我的胃口,哈哈。。 - 2009-08-17

如果有缘
0

这两天太热,一直在网上找凉菜。这个不错,推荐大家试一下,其实调料你可以完全按自己的来。建议现做现吃! - 2009-06-04

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