辣炒菜花

  • 3收藏
  • 25分钟

菜谱介绍: 有点辣、有点鲜、更有点香;这道菜除照顾辣椒炸出味外,主要的特点是猛火炒,且不炒烂,以生脆味道更佳。

好吃嘴儿 中国 北京市

准备食材

份量: 3 

  • 新鲜菜花 300克
  • 盐 5克
  • 植物油 20克
  • 干辣椒 2个

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 菜花洗净掰成小块,沥水;干辣椒切成2厘米小段。
  2. 炒锅置火上,大火猛烧;倒油下锅至冒青烟时再下花菜爆炒;放盐再炒3分钟即可出锅装盘。注意:火要大,不可炒太久。

相似菜谱

菜谱评论 (1)

毛新霞
0

那要是菜花有点生 - 2011-08-03

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择