喀麦隆式菠菜

菜谱介绍: 我将自己在喀麦隆吃过的菜做了些修改就成了这道菜。传统上是配整只烤鸡、土豆和当地的香蕉来吃的。你一切都用手抓着吃, 这样什么都更可口了!

Becky

准备食材

份量: 3 

  • 橄榄油1汤匙
  • 蒜蓉,依个人喜好增减
  • 新鲜菠菜280克,清洗
  • 新鲜香菇140克,去蒂切成四瓣
  • 中等大小洋葱1个,粗略切块

制作方法

准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟 

  1. 在炒锅或大煎锅里将橄榄油和蒜加热。加香菇和洋葱,煎到半熟。然后加菠菜,再煎5-7分钟,到菠菜蔫了为止。

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