煎荷包蛋

菜谱介绍: 这是最简单的一道煎蛋菜,今天就试试,适合早餐或者着急出门时用。

yipingxiang 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 鸡蛋4只
  • 植物油 30克
  • 盐、酱油 少许

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 平底煎锅置于火上,中火加至6成热,下油保持中小火。
  2. 待油热至7成时,直接扎鸡蛋入锅,注意火不要太大,同时保持好蛋形;煎至贴锅一面微焦时翻一面略煎1分钟即可出锅入盘。洒上少许酱油或者给一点盐即可上桌。

小贴士:

配以面包和牛奶做早餐是绝佳配置。

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