黑木耳番茄汤

菜谱介绍: 这是一道非常简单易做的家庭菜式,木耳的黑,番茄的红加上鸡蛋和金针菇使得这道菜尤其好看。

Chelsea 美国 California

准备食材

份量: 3 

  • 黑木耳 2个
  • 番茄 2-3个
  • 清水和鸡汤 各2碗
  • 盐 半勺
  • 胡椒粉 少许
  • 金针菇 25克
  • 鸡蛋 2只
  • 油 半勺
  • 糖 1/3勺

制作方法

准备时间:1小时  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:1小时10分钟 

  1. 黑木耳,金针菇用清水浸泡约1小时后洗净。
  2. 黑木耳剪成小块,金针切去硬端,再用热水浸大约5分钟,沥干水分;番茄洗净,切块去籽。
  3. 烧热油后放入番茄稍微炒一下,倒入鸡汤和水,将黑木耳,金针,调味料同时加入煮滚片刻后即可,加入鸡蛋拌匀,即可起锅。

相似菜谱

菜谱评论 (0)

你的评论

点亮星星给小菜谱打分

更多选择