甜椒炒鸡蛋

菜谱介绍: 材料易得,制作简便;是快速炒鸡蛋法之一。也是下米饭的好菜,如果你忙着赶时间,这道菜10分钟即可上桌。

yipingxiang 中国 北京市

准备食材

份量: 2 

  • 绿灯笼椒 2棵
  • 鸡蛋 2只
  • 植物油 20克
  • 盐 3克
  • 味精 3克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 鸡蛋打入碗中,加盐搅散;绿灯笼椒切小丁,倒入鸡蛋碗;混合均匀。
  2. 炒锅内热油至6成热;即下调配好的鸡蛋;用铲子快速翻炒2-3分钟;最后味精调味即可出锅。

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