酸辣大白菜

菜谱介绍: 酸辣大白菜跟酸辣土豆丝都是很受欢迎的川菜,尤其是因为它的口味酸酸辣辣, 开胃又暖心。

Chelsea 美国 California

准备食材

份量: 3 

  • 大白菜 1棵
  • 油 1勺
  • 生姜 1小块
  • 葱 1根
  • 辣椒 2-4个
  • 陈醋 1勺
  • 酱油、盐少许

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:15分钟 

  1. 将白菜洗净后切成段,生姜切片,葱切成小段。
  2. 起锅入油后,加少许盐,放入白菜翻炒,等一半白菜扁下去后加入辣椒,陈醋,酱油(可放可不放),生姜片继续中火翻炒5-8分钟即可出锅。(如需要汤多点的话可以加适量水)

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