清炒青菜

菜谱介绍: 青菜是最为普遍被使用的蔬菜之一,清炒能让青菜保持原有的色泽和营养。

Chelsea 美国 California

准备食材

份量: 3 

  • 新鲜青菜 350克
  • 油 1.5勺
  • 盐 少许

制作方法

准备时间:3分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:8分钟 

  1. 将青菜洗净切成5厘米长的段状。 如果用的是小青菜,也可以将叶子一片片摘下而不切。
  2. 起锅加油, 油热后加盐, 然后加入青菜翻炒至一半青菜扁下去后盖住盖子。用中火焖烧2分钟,即可出锅入盘。

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