煎扇贝

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  • 10分钟

菜谱介绍: 这道菜如此简单,能这么可口,真令人印象深刻。注意:蒜要在刀刃上刮碎而不是切碎;迷迭香的枝要保留完整,这样一来吃之前才很容易拿掉它。

Pati

准备食材

份量: 2 

  • 黄油 60克
  • 蒜 2头,刮碎
  • 新鲜迷迭香 2枝
  • 扇贝肉 450克

制作方法

准备时间:5分钟  ›  制作时间:5分钟  ›  总共需时:10分钟 

  1. 用中高火在中等大小煎锅里溶化黄油。加刮碎的蒜和整枝的迷迭香,然后加扇贝肉,每面煎2分钟(或喜欢几分熟就煎几分熟)。将蒜和迷迭香从锅里挑出来,就可以上桌了。

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菜谱评论 (2)

小叮铛
0

好吃还快!建议加黄油之前先把舀黄油的汤匙在锅里加热一下,这样黄油不会着。。 - 2009-06-23

最爱夏日长
0

好菜谱,扇贝的味道很不错。我还加了一点柠檬调味。 - 2009-06-12

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